حصاد 2025، حيث يرسخ قطاع الصناعات الغذائية المصري مكانته بإستمرار كواحد من أبرز أعمدة الاقتصاد الوطني ومحركات التصدير الرئيسية، محققًا بذلك طفرة غير مسبوقة في الأداء خلال عام 2025، ويعكس الإنجاز ثمار السياسات الحكومية التي تدعم الإنتاج والتصدير، هذا إلى جانب التطور الواضح في قدرات التصنيع، وارتفاع تنافسية المنتج الغذائي المصري في الأسواق الإقليمية والعالمية، بالشكل الذي يدعم خطط الدولة لزيادة الصادرات وتعزيز موارد النقد الأجنبي.
حصاد 2025 إنجاز تاريخي في الصادرات الغذائية
يتمثل حصاد 2025 بصادرات الصناعات الغذائية المصرية التي سجلت خلال الأشهر 11 الأولى من عام 2025 رقم قياسي جديد، بعد أن تخطت قيمتها 6.339 مليار دولار أمريكي، بالمقارنة بنحو 5.632 مليار دولار خلال الفترة نفسها من عام 2024، وقد حققت بذلك معدل نمو بلغ 13%، وبزيادة قدرها 707 ملايين دولار، وهو أعلى مستوى بلغه القطاع تاريخيًا خلال هذه الفترة.
الصناعات الغذائية محرك أساسي للصادرات غير البترولية
أوضح المهندس محمود بزان رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية أن هذا الأداء الاستثنائي يشير إلى الدور المتنامي للصناعات الغذائية كواحد من أهم محركات الصادرات المصرية غير البترولية، حيث تشكل نحو 14% من إجمالي هذه الصادرات، وتحتل المركز الثالث بين القطاعات التصديرية الرئيسية.
وأكد على إلى أن النتائج المحققة حتى نهاية نوفمبر 2025 تعتبر ترجمة حقيقية لسياسات الدولة الداعمة للإنتاج والتصدير، وتدل على قدرة القطاع على تحقيق نمو مستدام على الرغم من التحديات والصعوبات الاقتصادية على مستوى العالم.
تطور منظومة التصنيع وارتفاع القدرة التنافسية
وأوضح بزان أن النمو القوي في الصادرات المتجهة إلى الولايات المتحدة الأمريكية ودول الاتحاد الأوروبي يعكس التطور الكبير في منظومة التصنيع الغذائي المصرية، وارتفاع كفاءة المصانع المحلية، وقدرتها على الالتزام الصارم بمعايير سلامة الغذاء العالمية، ما عزز ثقة الأسواق الدولية في المنتج المصري.
آفاق المرحلة المقبلة
اختتم رئيس المجلس التصديري بالإشارة إلى أن المرحلة المقبلة سوف تشهد مزيد من التعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وتوسيع قاعدة الشركات المصدرة، وفتح أسواق جديدة ذات قيمة مضافة أكبر، بالشكل الذي ضمن استمرار المسار التصاعدي للصادرات الغذائية، ودعم السمعة العالمية للمنتج الغذائي المصري، وترسيخ مكانته كواحد من الأعمدة الأساسية للصادرات المصرية غير البترولية.
التوزيع الجغرافي للصادرات (الدول العربية في الصدارة)
تصدرت الدول العربية قائمة الأسواق المستوردة للصناعات الغذائية المصرية خلال الفترة من يناير إلى نوفمبر 2025، ذلك بقيمة صادرات بلغت ما يقرب من 3.127 مليارات دولار، تمثل نحو 49% من إجمالي الصادرات، محققة بذلك نمو بنسبة 4% وزيادة قدرها بلغ 130 مليون دولار:
- الاتحاد الأوروبي: 1.263 مليار دولار (20% من الإجمالي)، بنمو 15%.
- الدول الإفريقية غير العربية: 469 مليون دولار (8%)، دون تغير يذكر.
- الولايات المتحدة الأمريكية: 402 مليون دولار، بنمو قوي بلغ 35%.
- باقي دول العالم: 1.077 مليار دولار، بنمو 40%.
الأداء الشهري لصادرات الصناعات الغذائية خلال 2025
أوضح الأداء الشهري لصادرات الصناعات الغذائية خلال عام 2025 ديناميكية واضحة وتوزيع متوازن على مدار أول 11 شهر كالتالي:
- يناير: 530 مليون دولار مقابل 479 مليون دولار في يناير 2024، بنمو يصل إلى 11% وزيادة 51 مليون دولار.
- فبراير: 532 مليون دولار مقابل 543 مليون دولار، بتراجع بلغ 2%.
- مارس: 578 مليون دولار مقابل 592 مليون دولار، بتراجع بلغ 2%.
- أبريل: 627 مليون دولار مقابل 534 مليون دولار، بنمو يصل إلى 17% وزيادة 93 مليون دولار.
- مايو: 634 مليون دولار مقابل 552 مليون دولار، بنمو بلغ نحو 15% وزيادة 82 مليون دولار.
- يونيو: 506 ملايين دولار مقابل 475 مليون دولار، بنمو بلغ نحو 7% وزيادة تصل إلى 31 مليون دولار.
- يوليو: 627 مليون دولار مقابل 564 مليون دولار، بنمو بلغ 11% وزيادة تصل إلى 63 مليون دولار.
- أغسطس: 588 مليون دولار مقابل 500 مليون دولار، بنمو يصل إلى 17% وزيادة تبلغ 87 مليون دولار.
- سبتمبر: 540 مليون دولار مقابل 462 مليون دولار، بنمو بلغ نحو 17% وزيادة تصل إلى 78 مليون دولار.
- أكتوبر: 615 مليون دولار مقابل 493 مليون دولار، بنمو بلغ 25% وزيادة بلغت 122 مليون دولار.
- نوفمبر: 562 مليون دولار مقابل 438 مليون دولار، بنمو بلغ 28% وزيادة وصلت إلى 123 مليون دولار.
هيكل الصادرات السلعية (تنوع وقيمة مضافة)
أوضح تحليل هيكل الصادرات السلعية تنوع كبير وواضح وقيمة مضافة مرتفعة، حيث تصدرت:
- الفراولة المجمدة: 672 مليون دولار، بنمو قياسي بلغ نحو 81%.
- مركزات صناعة الكولا: 533 مليون دولار.
- زيوت الطعام: 405 ملايين دولار، بنمو يصل إلى 42%.
- السكر: 353 مليون دولار.
- محضرات الحبوب والبسكويت: 340 مليون دولار.
- الدقيق ومنتجات المطاحن: 304 ملايين دولار.
- الخضروات والبطاطس المجمدة: بلغ نحو 480 مليون دولار.
- الأغذية المحضرة للحيوان، الشوكولاتة، العصائر بمعدلات نمو واضحة لبعضها.
وتمثل هذه السلع نحو 89% من إجمالي صادرات الصناعات الغذائية، بقيمة تصل إلى 5.653 مليارات دولار، وهذا ما يعكس قوة وتنوع القاعدة التصديرية للقطاع.
