شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم الاثنين 22 ديسمبر 2025 تراجع طفيف في أسعار البيض وفق لآخر تحديثات بورصة الدواجن ويعزى هذا الانخفاض إلى حركة العرض والطلب المحلية حيث شهدت الأسواق استقرار نسبي في المعروض مقارنة بالأيام الماضية.
أسعار كرتونة البيض الأحمر
سجل سعر كرتونة البيض الأحمر في السوق بالجملة نحو 112 جنيهً بينما يصل سعر البيع للمستهلك إلى 122 جنيه.
ويلاحظ أن السعر تراجع بنحو 2 جنيه مقارنة باليوم السابق ويعود السبب إلى زيادة المعروض من المزارع المحلية وتحسن حركة النقل والتوزيع بين المحافظات.
أسعار كرتونة البيض الأبيض
بالنسبة للبيض الأبيض بلغ سعر الكرتونة بالجملة 110 جنيهات فيما تباع للمستهلك بسعر 120 جنيه وسجل السعر انخفاض طفيف قدره 2 جنيه ويشير خبراء السوق إلى أن هذا التراجع يأتي ضمن التقلبات المعتادة في أسعار الدواجن خلال موسم الشتاء.
العوامل المؤثرة على أسعار البيض
تتأثر أسعار البيض في الأسواق المصرية بعدة عوامل رئيسية أبرزها:
- حركة العرض والطلب: زيادة المعروض من المزارع يؤدي إلى انخفاض الأسعار بينما نقص الإنتاج يرفعها.
- تكاليف الإنتاج والتغذية: أسعار الأعلاف وأسعار الطاقة تؤثر مباشرة على تكلفة إنتاج البيض.
- موسم الأعياد والعطلات: الطلب على البيض يرتفع عادة خلال المناسبات مما يرفع الأسعار مؤقتا.
- تأثير النقل والتوزيع: ارتفاع أسعار الوقود يؤثر على تكلفة نقل البيض بين المحافظات.
نصائح للمستهلكين
- يفضل شراء البيض الطازج من الأسواق الموثوقة لضمان الجودة.
- مقارنة الأسعار بين المحلات التجارية المختلفة للحصول على أفضل سعر.
- مراقبة التغيرات الأسبوعية في الأسعار لضبط الميزانية المنزلية، خاصة مع التذبذبات الموسمية.
تعليق واحد