تراجع جديد في سعر كرتونة البيض اليوم الاربعاء الموافق 26 نوفمبر 2025 بالتزامن مع إعلان تحديثات بورصة الدواجن والأسواق خلال الساعات الأخيرة الماضية، إذ شهدت أسعار البيض في السوق المحلية اليوم الاربعاء تراجع جديد، لتواصل موجة الانخفاض التي بدأت قبل نحو أسبوعين، وذلك بالتزامن مع دخول إنتاج الدورات الجديدة إلى المزارع وزيادة حجم المعروض في الأسواق، ويعد هذا الانخفاض امتداد لحالة من الاستقرار النسبي التي يشهدها قطاع الدواجن خلال الفترة الأخيرة، خاصة بعد تراجع تكاليف مدخلات الإنتاج وعلى رأسها الأعلاف.
أسعار البيض تتراجع من جديد
أشارت بورصة الدواجن إلى أن السوق يشهد إنتاج كثير و واضح في إنتاج البيض سواء الأبيض أو الأحمر أو البلدي، وهو ما ساهم في تهدئة الأسعار مقارنة بالفترة الماضية، كما أكدت أن استقرار أسعار المواد الخام المستخدمة في تربية الدواجن لعب دور مهم في تقليل الضغط على المستهلكين، مع استمرار توقعات التراجع البسيط خلال الأيام المقبلة إذا استمرت وفرة الإنتاج بنفس الوتيرة، حيث تختلف أسعار كرتونة البيض في الأسواق عن أسعار البورصة نتيجة إضافة تكاليف النقل والتوزيع، إلى جانب هامش الربح الخاص بتجار التجزئة، وهو ما يفسر الفارق الملحوظ في سعر الكرتونة بين المزرعة والمستهلك.
أسعار البيض اليوم في السوق المحلية
وقد أعلنت منصة بورصة الدواجن إلى جانب بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء آخر التحديثات الرسمية لأسعار البيض اليوم في المزارع والأسواق، وجاءت على النحو التالي:
- سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع يتراوح ما بين 113 و115 جنيه.
- سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك في الأسواق يتراوح ما بين 135 و150 جنيه حسب المنطقة وحجم الطلب.
- أما عن سعر كرتونة البيض الأحمر في المزارع يتراوح ما بين 115 و117 جنيه.
- أما سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك يتراوح ما بين 140 و155 جنيهًا في مختلف المحافظات.
- سعر كرتونة البيض البلدي للمستهلك فقط تتراوح ما بين 142 و158 جنيه، وهو الأعلى سعر بسبب زيادة تكاليف إنتاجه مقارنة بالبيض الأبيض والأحمر.
توقعات سوق البيض خلال الأيام القادمة
يتوقع خبراء قطاع الدواجن استمرار حالة الاستقرار في الأسعار مع احتمال تسجيل انخفاضات طفيفة في حالة زيادة المعروض خلال شهر ديسمبر القادم، خاصة مع دخول دفعات جديدة من الإنتاج، كما تشير التوقعات إلى أن السوق قد يستفيد من ثبات أسعار الأعلاف والدعم المستمر لمنظومة الإنتاج، وعلى هذا يواصل المستهلكون متابعة تحديثات أسعار البيض بشكل يومي نظرا لكونه من السلع الأساسية التي يعتمد عليها عدد كبير من الأسر في التغذية اليومية، سواء للاستخدام المنزلي أو الصناعي. ويعد توفر المعلومات الدقيقة حول الأسعار خطوة مهمة لاتخاذ قرار الشراء وتجنب الاستغلال.
تعليق واحد