بعد السيطرة على 20% من صادرات العالم.. مصر تتجه لزيادة إنتاج سمك البلطي بنسبة 40% خلال السنوات المقبلة
يظل سمك البلطي الأكثر استهلاك بين المصريين وأحد أهم المنتجات الغذائية التي تعتمد عليها الأسر حيث تنتج مصر ما يقرب من مليون طن سنوي من هذا النوع معظمها من الاستزراع السمكي.
ومع اقتراب الدولة من تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأسماك بإنتاج يصل إلى مليوني طن سنوي يغطي أكثر من 85% من الاحتياجات المحلية تتجه وزارة الزراعة إلى تنفيذ خطة طموحة لزيادة الإنتاج خاصة من البلطي الذي يمثل محور رئيسي في سياسات الأمن الغذائي.
تجديد اتفاقية استضافة المركز الدولي للأسماك
كما وقع وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق، اتفاقية تجديد استضافة المركز الدولي للأسماك في مصر بما يعكس دور القاهرة الإقليمي في مجال الأحياء المائية والموارد المائية ويهدف هذا التعاون إلى توفير تمويل يتراوح بين 15 و20 مليون دولار للمشروعات البحثية وخلق فرص عمل خلال عشر سنوات قادمة.
كما تتضمن الخطط المستقبلية استمرار برنامج التحسين الوراثي للبلطي لزيادة الإنتاج بنسبة 40% إضافية وتوفير سلالة العباسة المحسنة وراثي لتغطية احتياجات 35% من مزارع البلطي في مصر.
أبحاث متطورة وخطط للابتكار في الاستزراع السمكي
ومن بين أولويات العمل خلال الفترة المقبلة تطوير بدائل محلية آمنة لمسحوق السمك لتقليل تكاليف الأعلاف ونشر تقنيات الاستزراع الموفرة للمياه بنسبة تصل إلى 50%، بجانب التوسع في استخدام الطاقة المتجددة داخل قطاع القيمة المضافة للأسماك.
كما تشمل الخطط تأهيل المزارع السمكية لمتطلبات التصدير ودراسة تأثير التغيرات المناخية على القطاع وتطبيق نظم الأمان الحيوي بالشراكة مع الجهات الوطنية.
إنجازات العقد الماضي: إنتاجية أعلى وتدريب آلاف المربين
خلال السنوات العشر الماضية حقق المركز الدولي للأسماك تقدم كبير في برنامج التحسين الوراثي للبلطي النيلي وزيادة إنتاجية المزارع وتحسين دخل المربين.
كما ساهم في إعداد الاستراتيجية الوطنية الأولى للاستزراع السمكي (2007-2017) وتطوير نظم الاستزراع المكثف في المياه الجارية بالحوض الترابي وهو نظام يضاعف الإنتاجية ويوفر نصف كميات المياه المستخدمة.
كما تم تدريب أكثر من 5200 مربى وصياد مصري على أفضل الممارسات إلى جانب تنظيم 90 دورة تدريبية لأكثر من 1050 متدرب أجنبي من 115 دولة بالتعاون مع المركز المصري الدولي للزراعة.
دعم الاستثمار وتطوير القطاع
أكد وزير الزراعة أهمية جذب المزيد من الاستثمارات المحلية والأجنبية لقطاع الاستزراع السمكي ووضع خطة واضحة لتنمية القطاع بالتنسيق مع مركز البحوث الزراعية والخبراء المتخصصين.
وتم تجديد الاتفاقية الأصلية الموقعة عام 1997 بحيث تستمر استضافة المركز الإقليمي في العباسة بالشرقية لمدة 25 عامًا جديدة.
مصر تواصل التقدم عالميا في تصدير البلطي
ووفق لتقرير المجلس التصديري للصناعات الغذائية حافظت مصر على حصتها العالمية في تصدير البلطي الطازج بنسبة 20% من صادرات العالم بقيمة 9.4 مليون دولار وكمية 17 ألف طن خلال 2024 لتحتل المركز الثاني عالمي وتصدرت الإمارات قائمة الدول المستوردة تليها الكويت وقطر وتونس وليبيا والبحرين وكندا والأردن.
