كم وصل سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك اليوم السبت 20 ديسمبر 2025 وتوقعات حول أسعار الفترة المقبلة
شهد سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك حالة من التراجع الملحوظ في الأسواق المصرية، في تطور إيجابي لاقى ترحيب واسع من جانب المواطنين، خاصة مع الضغوط المعيشية وارتفاع تكاليف الغذاء خلال الفترة الماضية، ويأتي هذا الانخفاض مدعوم بزيادة المعروض نتيجة دخول دورات إنتاج جديدة، مع توقعات قوية باستمرار التراجع خلال الأيام المقبلة إذا استمرت وتيرة الإنتاج الحالية.
سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك
سجلت سعر كرتونة البيض اليوم أسعار أقل مقارنة بالأيام السابقة، حيث تراوح السعر في السوق ما بين 115 و125 جنيه للمستهلك بحسب نوع البيض والمنطقة، ويعد هذا الانخفاض فارق كبير مقارنة بالفترة الماضية التي تجاوزت فيها الأسعار حاجز 150 جنيه للكرتونة، ويؤكد تجار أن هذا التراجع جاء نتيجة تحسن نسبي في معدلات الإنتاج وزيادة الكميات المطروحة في الأسواق، ما ساهم في تهدئة الأسعار بعد موجة ارتفاعات متتالية، وجاءت الأسعار وفق أخر تحديث على النحو التالي:
- سعر كرتونة البيض الأحمر بلغ نحو 110 جنيهات بالجملة، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 120 جنيه، بعد أن كانت تباع بنحو 160 جنيه.
- سعر كرتونة البيض الأبيض سجلت حوالي 105 جنيهات بالجملة لتباع للمستهلك بنحو 115 جنيه.
- سعر كرتونة البيض البلدي تراوح بين 135 جنيه جملة ويصل إلى المستهلك بسعر يقارب 145 جنيه.
منافذ وزارة الزراعة ودورها في خفض الأسعار
تواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي طرح كميات من البيض عبر منافذها الثابتة والمتحركة في الميادين العامة، بأسعار تقل عن مثيلاتها في الأسواق بنسبة تصل إلى 20%، وتهدف هذه الخطوة إلى تخفيف العبء عن جميع المواطنين، وضبط الأسواق ومنع الممارسات الاحتكارية، خاصة في السلع الغذائية الأساسية مثل البيض والدواجن.
توقعات بانخفاض جديد في أسعار كرتونة البيض
وفي هذا السياق توقع عدد من مسؤولي قطاع الدواجن من بينهم رئيس اتحاد منتجي الدواجن، حدوث انخفاض إضافي خلال الفترة المقبلة، قد يؤدي إلى تراجع سعر كرتونة البيض إلى أقل من 100 جنيه، مع دخول إنتاج ضخم من دورات جديدة للأسواق، وأوضح أن البيض من السلع سريعة التداول وغير القابلة للتخزين لفترات طويلة، ما يجعلها تخضع بشكل مباشر لقانون العرض والطلب ومع زيادة المعروض، حيث يصبح من الطبيعي أن تتراجع الأسعار تدريجيا.
تحديات الصناعة رغم انخفاض الأسعار
ورغم التراجع الحالي فقد حذر مختصون من أن استمرار انخفاض الأسعار دون توازن قد يلحق خسائر بالمربين، خاصة في ظل ارتفاع تكاليف الإنتاج مثل الأعلاف والطاقة والنقل، وأشار رئيس اتحاد منتجي الدواجن إلى أن زيادة أسعار المحروقات تؤثر بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج، إلا أن سعر البيع يظل محكومًا بآليات السوق، وأكد ضرورة دعم مربي الدواجن ومنتجي البيض للحفاظ على هذه الصناعة الاستراتيجية، التي نجحت مصر من خلالها في تحقيق الاكتفاء الذاتي إلى جانب تصدير الفائض للأسواق الخارجية.
