تشهد أسعار الطماطم خلال الفترة الحالية ارتفاع ملحوظ في الأسواق ما أثار تساؤلات واسعة بين المواطنين حول أسباب هذه الزيادة وتوقعات استمرارها خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك الذي يشهد زيادة كبيرة في معدلات الاستهلاك.
نقيب الفلاحين: أسعار الطماطم مرشحة للزيادة
أكد حسين أبو صدام نقيب الفلاحين أن أسعار الطماطم ستواصل الارتفاع خلال الفترة المقبلة متوقع أن يتراوح سعر الكيلو بين 15 و20 جنيه حتى حلول شهر رمضان.
وأوضح أن هذه الزيادة جاءت نتيجة انخفاض المعروض من الزراعات الشتوية التي أوشكت على الانتهاء ما يؤثر بشكل مباشر على حجم الإنتاج المطروح في الأسواق.
أسباب ارتفاع أسعار الطماطم
أوضح نقيب الفلاحين أن محصول الطماطم يستغرق نحو 6 أشهر في الأرض ويتحمل خلالها الفلاح تكاليف مرتفعة تشمل التقاوي والأسمدة والري والعمالة.
ومع ارتفاع تكاليف الزراعة يسعى المزارع إلى تحقيق هامش ربح مناسب عند الحصاد مشدد على أن بيع المحصول بأقل من تكلفته يؤدي إلى خسائر كبيرة للفلاحين وهو ما ينعكس في النهاية على أسعار الطماطم للمستهلك.
نصيحة للمواطنين قبل زيادة الأسعار
جدد أبو صدام نصيحته للمواطنين بضرورة تخزين الطماطم خلال هذه الفترة تحسب لمزيد من الارتفاع في الأسعار خلال الأسابيع المقبلة خاصة مع زيادة الطلب قبيل شهر رمضان.
وأكد أن التخزين المنزلي أصبح وسيلة مهمة لتخفيف الأعباء المعيشية في ظل التقلبات السعرية.
هل توجد أزمة في إنتاج الطماطم؟
نفى نقيب الفلاحين وجود أي أزمة في إنتاج الطماطم داخل مصر مؤكد أن الدولة تزرع الطماطم على مدار العام في مساحة تقترب من 500 ألف فدان ما يجعل مصر تحتل المركز السادس عالميا في إنتاج هذا المحصول الاستراتيجي.
وأشار إلى أن ارتفاع أسعار الطماطم الحالي يعد مؤقت ولن يستمر لفترة طويلة مع دخول العروات الجديدة للأسواق.
أسعار الخضروات الأخرى
كما أشار أبو صدام إلى استقرار أسعار معظم الخضروات الأخرى حيث يتراوح سعر البطاطس بين 10 و15 جنيه للكيلو، بينما شهد الليمون تراجع ملحوظ بعد أن وصل سابق إلى 35 جنيه.
وأضاف أن الأسعار الحالية للطماطم رغم ارتفاعها، تظل أقل مقارنة بفترات سابقة وصلت فيها إلى 50 جنيه للكيلو.
توقعات المرحلة المقبلة
من المتوقع أن تشهد أسعار الطماطم استقرار نسبي مع بدء طرح إنتاج العروات الجديدة خلال الأشهر المقبلة ما سيسهم في زيادة المعروض وتراجع الأسعار تدريجي خاصة بعد انتهاء ذروة الطلب في شهر رمضان.
