شهدت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة اليوم الجمعة 9 يناير 2026 تباين ملحوظ بين مختلف الأصناف وسط متابعة يومية من قبل التجار والمستهلكين.
ويعد سوق العبور أكبر سوق للجملة في مصر ما يجعله المؤشر الأساسي لتحديد أسعار الخضار في الأسواق المحلية سواء على مستوى محلات التجزئة أو البيع بالجملة.
أسعار الطماطم والبطاطس
جاءت أسعار الخضار الرئيسية اليوم كما يلي:
- الطماطم: تراوحت بين 5 و10 جنيهات للكيلو.
- البطاطس: بين 6 و12 جنيه للكيلو مع اختلاف الأسعار حسب الجودة والحجم.
ويتابع المواطنون هذه الأسعار باستمرار خاصة مع الاستخدام اليومي للطماطم والبطاطس في إعداد الوجبات مما يجعلها من الخضراوات الأكثر طلب.
أسعار البصل والخضراوات الجذرية
- البصل الأبيض: من 4 إلى 10 جنيهات للكيلو.
- البصل الأحمر: بين 6 و8 جنيهات.
- الجزر بدون عروش: تراوح بين 4.5 و6.5 جنيهات.
- الكوسة: بين 14 و18 جنيه للكيلو.
ويعكس التباين في الأسعار جودة المنتج والكمية المتاحة في السوق حيث تميل الأسعار للارتفاع في حال نقص المعروض.
أسعار الخضراوات الطازجة
- الفاصوليا: من 10 إلى 15 جنيه بانخفاض جنيهين عن سعرها السابق.
- البسلة: بين 14 و20 جنيه للكيلو.
- الملوخية: من 15 إلى 21 جنيه.
- السبانخ: بين 10 و14 جنيه للكيلو.
ويلاحظ أن بعض الخضراوات الموسمية شهدت انخفاض طفيف مثل الفاصوليا والفلفل الرومي نتيجة زيادة المعروض.
أسعار الباذنجان والفلفل
- الباذنجان البلدي: من 11 إلى 15 جنيهًا.
- الباذنجان الرومي: بين 7 و10 جنيهات.
- الباذنجان الأبيض: بين 7 و17 جنيهًا.
- الفلفل الرومي: من 15 إلى 19 جنيهًا، بانخفاض جنيهين عن سعره السابق.
- الفلفل الحامي: بين 13 و19 جنيهًا.
- الفلفل الألوان: من 30 إلى 36 جنيهًا.
ويظل الفلفل من الخضراوات التي تشهد تذبذب واضح في الأسعار وفق للموسم والإنتاج المحلي.
أسعار الخيار، البامية، الثوم والليمون
- الخيار الصوب والبلدي: من 14 إلى 18 جنيهًا للكيلو.
- البامية: بين 20 و30 جنيهًا حسب الجودة والحجم.
- الثوم: من 25 إلى 45 جنيهًا للكيلو.
- الليمون البلدي: بين 22 و28 جنيهًا.
- الليمون الأضاليا: من 12 إلى 18 جنيهًا.
وتستمر هذه الأسعار في التأثر بحجم الإنتاج المحلي وموسم الزراعة مع اختلاف الأسعار بين السوق المحلي والجملة.
ويظهر سوق العبور اليوم حالة من التباين النسبي في أسعار الخضار حيث تختلف الأسعار حسب نوع الخضار والحجم، وجودة المنتج.
ويعد هذا التباين مؤشر مهم للمستهلكين والتجار على حد سواء لمتابعة حركة السوق واتخاذ قرار الشراء أو التخزين المناسب للمنتجات الطازجة.
