شهدت أسعار الأسماك اليوم الجمعة 26 ديسمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي داخل سوق العبور للجملة، مع اختلافات محدودة في الأسعار حسب الصنف والحجم على أن تُضاف من 3 إلى 5 جنيهات على سعر الكيلو عند البيع للمستهلك في أسواق التجزئة وفق لطبيعة كل منطقة وتكلفة النقل.
أسعار سمك البلطي اليوم
يواصل سمك البلطي تصدره لقائمة الأكثر طلب في الأسواق المصرية باعتباره الخيار الأول لدى شريحة كبيرة من المستهلكين وجاءت أسعاره على النحو التالي:
- البلطي نمرة 1: من 58 إلى 62 جنيه للكيلو
- البلطي نمرة 2: من 53 إلى 57 جنيه للكيلو
- البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيه للكيلو حسب الحجم
أسعار الأسماك البيضاء والمكرونة
سجلت الأسماك البيضاء تفاوت ملحوظ في الأسعار خاصة الأنواع المرتبطة بالمطاعم والأسواق السياحية:
- بياض أملس 1 بلدي: من 150 إلى 250 جنيه
- بياض أملس 2 خليجي – بحيرة ناصر: من 80 إلى 140 جنيه
- مكرونة سويسي: من 80 إلى 120 جنيه
- قراميط – شيلان: من 30 إلى 70 جنيه
أسعار الأسماك البحرية والمجمدة
شهدت الأسماك البحرية والمجمدة استقرار نسبي مع استمرار الإقبال عليها خاصة في المدن الساحلية:
- سبيط – كاليماري – سابيا: من 250 إلى 400 جنيه
- سردين مجمد: من 30 إلى 70 جنيه
- ماكريل مجمد: من 110 إلى 180 جنيه
أسعار الجمبري اليوم
سجل الجمبري أسعار مرتفعة نسبي خاصة الأحجام الكبيرة وجاءت كالتالي:
- جمبري جامبو: من 960 إلى 1160 جنيه
- جمبري 1: من 830 إلى 930 جنيه
- جمبري 2: من 740 إلى 800 جنيه
أسعار سمك البوري
- بوري 1: من 180 إلى 200 جنيه
- بوري 2: من 100 إلى 150 جنيه
تطوير البحيرات ودوره في استقرار الأسعار
وفي سياق متصل أكد الدكتور صلاح مصيلحي رئيس جهاز تنمية البحيرات والثروة السمكية، أن توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بتطوير البحيرات الطبيعية ساهمت بشكل مباشر في زيادة المعروض من الأسماك بعد إزالة التعديات وتطهير البحيرات وعلى رأسها بحيرة المنزلة ما انعكس إيجابي على السوق واستقرار الأسعار.
ويترقب التجار والمستهلكون استمرار هذا الاستقرار خلال الفترة المقبلة في ظل انتظام الإنتاج وتحسن منظومة الثروة السمكية في مصر.
