يبحث عدد كبير من المواطنين صباح اليوم عن سعر السمك في سوق العبور للجملة حالة من التباين الواضح خلال تعاملات اليوم الخميس 8 يناير 2026، حيث تحركت الأسعار صعود وهبوط بحسب نوع الصنف وحجم المعروض، وسط إقبال متوازن من التجار والمستهلكين على شراء الأسماك والمأكولات البحرية باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية على الموائد المصرية.
ويعد سوق العبور المرجع الرئيسي لمعرفة سعر السمك اليوم في مختلف المحافظات نظرا لحجم التداول الكبير وتنوع الأصناف المعروضة يوميًا.
أسماك المياه العذبة.. البلطي يحافظ على استقراره
حافظ البلطي على استقرار نسبي في سعر السمك اليوم حيث تراوح سعر البلطي الممتاز بين 60 و64 جنيه للكيلو بينما سجل البلطي المتوسط من 54 إلى 58 جنيه.
أما البلطي الأسواني فجاءت أسعاره متباينة بشكل كبير لتتراوح بين 30 و80 جنيه للكيلو وفق للحجم والجودة.
وسجل قشر البياض ارتفاع ملحوظ ليصل سعره إلى ما بين 180 و300 جنيه للكيلو بزيادة تقدر بنحو 20 جنيه عن تعاملات سابقة في حين تراوح سعر البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيه.
أما الثعابين فاستمرت في تسجيل نطاق سعري واسع حيث بلغ سعر السمك اليوم لها ما بين 100 و600 جنيه للكيلو.
المكرونة والسبيط.. تراجع محدود
شهدت بعض الأصناف البحرية تراجع طفيف في سعر السمك اليوم، حيث انخفض سعر المكرونة السويسي ليسجل من 75 إلى 135 جنيه للكيلو.
وسجلت المكرونة المجمدة أسعار بين 30 و60 جنيه بينما تراوح سعر السبيط بين 250 و400 جنيه للكيلو.
أما سمك القرش فسجل من 100 إلى 150 جنيه والحدادي من 30 إلى 50 جنيه والمرجان المجمد بين 30 و60 جنيه.
الكابوريا والبربون.. أسعار متفاوتة
سجلت الكابوريا أسعار متباينة تراوحت بين 50 و150 جنيه للكيلو.
وبلغ سعر السمك اليوم للمرجان الوسط من 100 إلى 170 جنيه بينما تراوح سعر البربون الوسط بين 170 و230 جنيه في حين سجل البربون المجمد من 30 إلى 60 جنيه.
الجمبري.. انخفاض في الجامبو
شهدت أسعار الجمبري تحركات ملحوظة حيث انخفض سعر الجمبري الجامبو ليسجل من 975 إلى 1175 جنيه للكيلو بتراجع قدره نحو 25 جنيه.
وسجل الجمبري الممتاز من 850 إلى 950 جنيه والجمبري الوسط من 720 إلى 820 جنيه بينما تراوح سعر الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه.
البوري والسردين والماكريل
تراوح سعر السمك اليوم للبوري الكبير بين 180 و240 جنيه والبوري الوسط بين 100 و160 جنيهًا.
وسجل السردين المجمد من 30 إلى 70 جنيه بينما تراوح سعر الماكريل المجمد بين 110 و180 جنيه للكيلو.
ويترقب المتعاملون في الأسواق تحركات سعر السمك اليوم خلال الأيام المقبلة خاصة مع تغيرات الطقس وتأثيرها المباشر على كميات الصيد وحجم المعروض.
