سادت حالة من الهدوء الواضح على أسعار الدواجن اليوم داخل الأسواق المحلية ومنافذ البيع خلال تعاملات الخميس في ظل استقرار مستويات العرض والطلب، وعدم تسجيل أي تغيرات جديدة مقارنة بالأيام الماضية بحسب آخر بيانات بورصة الدواجن ويأتي هذا الثبات وسط ترقب من المستهلكين لأي تحركات سعرية محتملة مع اقتراب شهر رمضان.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
حافظت الفراخ البيضاء على مستوياتها السعرية دون تغيير حيث استقر سعر الكيلو داخل المزارع عند نحو 76 جنيه بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في محال التجزئة والأسواق بين 86 و88 جنيه للكيلو، بحسب المنطقة وتكلفة النقل ويعكس هذا الاستقرار حالة التوازن الحالية في السوق خاصة مع انتظام الإنتاج اليومي.
أسعار الفراخ البلدي في الأسواق
لم تشهد أسعار الدواجن اليوم من النوع البلدي أي تغير يذكر إذ سجل سعر الكيلو في المزارع قرابة 110 جنيهات بينما استقر سعر البيع النهائي للمستهلك عند حوالي 120 جنيه للكيلو.
ويقبل قطاع من المستهلكين على الدواجن البلدي رغم ارتفاع سعرها النسبي، لما تتمتع به من طلب ثابت.
سعر الفراخ الساسو اليوم
أما دواجن الساسو فقد سجلت هي الأخرى حالة من الثبات حيث بلغ سعر الكيلو في سوق الجملة نحو 92 جنيه، في حين وصل متوسط سعر الكيلو للمستهلك داخل الأسواق إلى حوالي 102 جنيه ويعد هذا النوع خيار وسط بين الفراخ البيضاء والبلدي من حيث السعر والاستهلاك.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
شهدت أسعار البيض استقرار ملحوظ بالتوازي مع ثبات أسعار الدواجن اليوم وجاءت الأسعار على النحو التالي:
- البيض الأبيض: 115 جنيهًا للطبق جملة، و130 جنيهًا للمستهلك
- البيض الأحمر: 120 جنيهًا للطبق جملة، و135 جنيهًا للمستهلك
هل ترتفع الأسعار قبل رمضان؟
في هذا السياق طمأن الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، المواطنين بشأن مستقبل أسعار الدواجن اليوم خلال الفترة المقبلة مؤكد أن الحديث عن وصول الأسعار إلى 90 جنيه للكيلو قبل رمضان مبالغ فيه.
وأوضح الزيني أن إنتاج الدواجن شهد زيادة ملحوظة هذا العام بنسبة تتراوح بين 20 و25% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2026 إلى جانب ارتفاع إنتاج الكتاكيت بنسبة 30 إلى 35%، وهو ما يعزز وفرة المعروض في الأسواق.
وأشار إلى أن انتظام تدبير النقد الأجنبي واستقرار أسعار الأعلاف، وتوافر مخزون استراتيجي آمن ساهمت جميعها في الحفاظ على استقرار السوق مؤكد أن العرض والطلب سيظلان العاملين الأساسيين في تحديد أسعار الدواجن والبيض خلال الفترة المقبلة خاصة مع استمرار دورات الإنتاج دون توقف.
