شهدت الأسواق المصرية اليوم الاثنين 1 ديسمبر 2025 انخفاض ملحوظ في سعر كرتونة البيض بجميع أنواعها، وذلك وفقا لآخر تحديث صادر عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، ويأتي هذا التراجع في الوقت الذي يواصل فيه البيض الحفاظ على مكانته كأحد أهم السلع الغذائية الأساسية على مائدة الأسرة المصرية، نظرا لقيمته الغذائية العالية باعتباره مصدر غني بالبروتين وسهل الاستخدام في الوجبات اليومية، وتعمل الحكومة المصرية خلال الفترة الحالية على تعزيز الإنتاج المحلي من البيض، بهدف توفير احتياجات السوق وتقليل الاعتماد على الاستيراد، خاصة مع ارتفاع الطلب اليومي على هذه السلعة الأساسية.
سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك
وفقًا للبيانات الرسمية يصل حجم إنتاج مصر من بيض المائدة إلى نحو 14 مليار بيضة سنويا، كما ينتج القطاع التجاري للدواجن حوالي 1.4 مليار طائر، مما يعكس قدرة الدولة على تحقيق توازن نسبي في الإمدادات الغذائية داخل الأسواق فقد شهد سعر كرتونة البيض اليوم الاثنين استقرار واضح في بورصة البيض اليوم وذلك مع تسجيل مستويات متفاوتة بين الجملة والمستهلك، وجاءت الأسعار الرسمية كالتالي:
- سعر كرتونة البيض الأبيض جملة بلغ 112 جنيه.
- أما سعر كرتونة البيض للمستهلك بلغ 122 جنيه.
- سعر كرتونة البيض الأحمر جملة بلغ 115 جنيه.
- سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك بلغ 125 جنيه.
- سعر كرتونة البيض البلدي جملة بلغ سعر 97 جنيه.
- سعر كرتونة البيض للمستهلك بلغ 107 جنيهات
أسعار البيض اليوم في الشركات المختلفة
سجلت الشركات المنتجة للبيض أسعارًا متفاوتة بحسب نوع البيض، حيث توضح الأسعار المعلنة وجود منافسة شرسة ما بين الشركات، وهو ما يساعد بدوره على تحقيق التوازن في سوق البيض، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
- شركة البنا حدد سعر البيض الابيض 110 جنيه
- أما سعر البيض الأحمر: 115 جنيه
- شركة رشاد حمزة حدد سعر البيض الأبيض عند 110 جنيه
- أما سعر البيض الأحمر 115 جنيه
- شركة الصحراوي حدد سعر البيض الأبيض عند 107 جنيه
- أما عن سعر البيض الأحمر فقد سجل 110 جنيه
- شركة الزراعي حددت سعر البيض الأبيض عند 107 جنيه
- أما سعر البيض الأحمر فقد سجل 110 جنيه
- شركة الصالحية سجلت سعر البيض الأبيض عند 110 جنيه
- أما سعر البيض الأحمر سجل 112 جنيه
- شركة قويسنا سجلت سعر البيض الأبيض عند 112 جنيه
- أما سعر البيض الأأحمر سجل 115 جنيه
- شركة إنشاص سجلت سعر البيض الأحمر فقط عند 110 جنيه
أسعار الفراخ اليوم الاثنين 1 ديسمبر 2025
شهدت أسعار الدواجن أيضا حالة من الاستقرار في الأسواق المصرية اليوم، ويعد هذا الاستقرار إيجابيًا للمستهلكين خاصة مع تراجع أسعار البيض في الوقت ذاته، مما يتيح بدائل غذائية بأسعار مناسبة للأسر المصرية، فقد سجلت الأسعار التالية وفق أخر تحديث معلن:
- سعر الفراخ البيضاء اليوم بلغ 58 جنيه للكيلو.
- سعر الفراخ الساسو اليوم بلغ 72 جنيه للكيلو.
- سعر أمهات البيضاء اليوم بلغ 50 جنيه للكيلو.
