شهدت أسعار الأسماك اليوم الإثنين 5 يناير 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ في سوق العبور للجملة وكذلك في عدد من الأسواق المحلية، وذلك تزامنا مع ثبات المعروض من المأكولات البحرية وتوازن مستويات الطلب، وشمل الاستقرار مختلف الأصناف وعلى رأسها السمك البلطي والجمبري وهما الأكثر استهلاك لدى الأسر المصرية، لذا خلال السطور التالية نتعرف على أخر تحديث معلن للاسعار اليوم.
أسعار الأسماك اليوم الإثنين
يعكس استقرار أسعار الأسماك والجمبري اليوم توازن ما بين الإنتاج المحلي وحجم المعروض، خاصة في ظل اعتماد مصر بشكل كبير على الاستزراع السمكي، حيث تشير التقديرات إلى أن الإنتاج السنوي يتجاوز 2.4 مليون طن، ويتوقع خبراء السوق استمرار هذا الاستقرار خلال الأيام المقبلة، ما لم تطرأ تغيرات مفاجئة في تكاليف النقل أو أحوال الطقس.
وفي ضوء ذلك يحرص عدد كبير من المواطنين على متابعة أسعار الأسماك يوميا نظرًا لكونها مصدر أساسي للبروتين فضلا عن تنوعها وتفاوت أسعارها بما يناسب مختلف الفئات، وفي هذا الإطار ترصد المتابعة اليومية لحركة السوق استقرار في الأسعار دون تسجيل أي قفزات مفاجئة، وقد واصل السمك البلطي استقراره حيث تراوح سعر البلطي الممتاز ما بين 58 و62 جنيه للكيلو، بينما سجل البلطي متوسط الحجم أسعار تراوحت ما بين 53 و57 جنيه، أما البلطي الأسواني فقد شهد تفاوت واسع في الأسعار بحسب الحجم والجودة، ليتراوح سعره ما بين 30 و80 جنيه للكيلو.
أسعار الأسماك البحرية اليوم
سجلت أسعار عدد من الأصناف البحرية استقرار نسبي، حيث تراوح سعر قشر البياض بين 200 و300 جنيه بينما بلغ سعر البياض الأملس البلدي ما بين 180 و300 جنيه، وسجل سمك الثعابين أسعار تبدأ من 100 جنيه وقد تصل إلى 600 جنيه للكيلو حسب الحجم، أما المكرونة السويسي فتراوحت أسعارها بين 75 و145 جنيه، في حين سجلت المكرونة المجمدة ما بين 30 و60 جنيه، وسجل السبيط أسعار مرتفعة نسبيا حيث تراوح ما بين 250 و400 جنيه للكيلو.
أسعار أنواع أخرى من الأسماك
فيما يلي نشير إلى أخر تحديث حول الأسعار:
- بلغ سعر سمك القرش ما بين 100 و150 جنيه بينما سجل سمك حدادي أسعار تتراوح من 30 إلى 50 جنيه.
- وسجل المرجان المجمد ما بين 30 و60 جنيه في حين بلغ سعر المرجان الوسط من 100 إلى 170 جنيه.
- كما تراوح سعر البربون المجمد ما بين 30 و60 جنيه وسجل البربون الوسط أسعارًا من 160 إلى 240 جنيه.
- وسجل البوري الكبير أسعار تتراوح ما بين 180 و220 جنيه بينما بلغ سعر البوري الوسط من 100 إلى 160 جنيه.
- أما السردين المجمد فتراوح بين 30 و70 جنيه وسجل الماكريل المجمد أسعار من 110 إلى 180 جنيه للكيلو.
- فيما تراوح سعر الكابوريا بين 50 و180 جنيه.
أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور
شهدت أسعار الجمبري اليوم استقرار واضح حيث تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 970 و1170 جنيه للكيلو، بينما سجل الجمبري الممتاز أسعار من 830 إلى 930 جنيه، أما الجمبري حجم الوسط فتراوح ما بين 710 و810 جنيهات، في حين بلغ سعر الجمبري الوسط المجمد ما بين 175 و475 جنيه، وسجل الجمبري الصغير الطازج أسعار تتراوح من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.
